Управление ресторанами

Сегодня GagarIn group управляет проектом Black Star Burger – это 42 действующих ресторана в РФ и 7 странах + 32 ресторанов в стадии открытия. С 2004 года нам доверили управление 46 ресторана.

Управление рестораном – это большая работа, которую важно делать профессионально. Чтобы задуманная идея, воплощенная в реальность, понравилась вашим гостям, чтобы им было комфортно и они хотели возвращаться к вам снова и снова, все внутренние механизмы ресторана должны работать слаженно, идеально, много и без сбоев.
Мы настраиваем эти механизмы и обеспечиваем их бесперебойную работу, приносящую удовольствие гостям и доход владельцам.
  • Создание, введение и поддержание стандартов качества и сервиса
  • Корректировка концепции ресторана
  • Подбор, найм и адаптация персонала
  • Определение политики продвижения и ее реализация
  • Создание, коррекция меню
  • Определение точек роста
  • Увеличение доходности ресторана
  • Оптимизация всех видов расходов
  • Внутренний и внешний финансовый учет
  • Внешняя отчетность
  • Юридическое обеспечение
  • Получение, оформление все видов документов
  • Тиражирование проекта - от создания франшизного пакета до продаж и контроля
Свяжитесь с нами
  • Сотрудничество: +7(925)005-00-77

    Общие вопросы: +7(925)007-00-77

    Информация: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Гагарин Групп. Все права защищены. 2004-2019г.