Аудит всех процессов ресторана

Стоимость услуги: 70 тыс рублей

Меню – актуальность и соответствие концепции

Технико-технологические карты – корректность составления, проработки, внутренние «подушки», ценообразование, наценка

Штат – количество, необходимость, соответствие задачам, уровень ЗП, налоги, графики работы, совмещения

Должностные обязанности и их соблюдение

Сервис – скрипты, установки, обучение, исполнение правил, информированность

Продукт – качество, технологические процессы (оптимизация, ускорение, наличие контроля)

Контроль качества

Закупки

Маркетинг – используемые инструменты, возможные решения

Финансовая безопасность – устойчивость системы отчетности и учета перед контролирующими органами

Соблюдение норм безопасности – РПН, Пож.надзор, АТИ, Трудовая инспекция, ФМС, РАО, ВОИС и т.п.

Концепция и финансовая модель

Бухгалтерский учет, финансовый контроль, финансовая безопасность 

Свяжитесь с нами
  • Сотрудничество: +7 (925) 005-00-77

    Общие вопросы: +7 (925) 007-00-77

    Информация: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

"ООО «ФУД ЛАЙН» Юр. адрес: 141407, Московская обл., г. Химки, мкр. Сходня, ул. Ленинградская, д. 1 кв. 319 ИНН 5047237043 КПП 504701001
Гагарин Групп. Все права защищены. 2004-2021г.