• Главная
  • Строительство предприятий ресторанного бизнеса

Строительство предприятий ресторанного бизнеса

Строительство объектов индустрии общественного питания требует выполнения государственных стандартов, проектировочных и санитарных норм. При этом, важное значение для результативной работы будущего заведения имеет ряд факторов, таких как место размещения, уровень конкуренции, наличие свободных ниш в ресторанном сегменте. Компания Gagarin Group имеет многолетний опыт в области открытия ресторана под ключ. Мы выполняем проектировочные, строительные, монтажные, ремонтные работы в соответствии с законодательными нормами и пожеланиями заказчика. Мы заинтересованы в рациональном расходовании времени и средств клиента, предоставляем полное документальное сопровождение и качественный результат.

Что важно учесть до начала стройки

Перед началом строительных работ необходима разработка проектной документации с последующим ее согласованием в государственных органах.

Разработка концепции ресторана

Для компетентной подготовки проектов профессионалы проводят следующие мероприятия:

  • оценивают удобство локации заведения с позиции транспортных развязок и доступности для гостей, ежедневной проходимости, возможной целевой аудитории, размещения конкурирующих организаций;
  • разрабатывают будущую концепцию ресторана, включающую не только название, планировку и внешний вид заведения, но и специфику деятельности, комплекс предоставляемых услуг, общую направленность;
  • оценивают потенциальные риски, уровень рентабельности, предполагаемые сроки окупаемости бизнеса.

Далее производят учет следующих факторов:

  • желаемую наполняемость залов;
  • размещение технических и гостевых помещений;
  • размещение сетей коммуникаций;
  • необходимое оборудование, способы его расположения и максимальную потребляемую мощность;
  • необходимое количество узлов распределения воды и отведения стоков;
  • требования пожарной безопасности, расположение эвакуационных выходов.

Этапы строительства заведения

Компания Gagarin Group предоставляет услуги по открытию предприятий ресторанного бизнеса в комплексе. Для нас важен конечный результат, который будет работать и приносить доход. При этом, он должен максимально соответствовать представлениям и желаниям клиента, чтобы он в итоге получил именно то, что хотел, а не то, что получилось у архитекторов, строителей и дизайнеров.

Для этого наши специалисты планируют работу с установлением оптимальных сроков выполнения для следующих этапов:

  • разработки проекта строительных работ;
  • подготовки местности к проведению строительства;
  • закладыванию основания и монтажу несущих конструкций;
  • монтажу перегородок;
  • проектированию и монтажу систем вентиляции, водоснабжения, канализации, электрооснащения, кондиционирования;
  • проведению отделочных и ремонтных работ;
  • окончательной подготовке к сдаче в эксплуатацию объекта и прилегающей территории.

При необходимости наши специалисты проектируют размещение мебели, техники, осуществляют подбор и монтаж оборудования, выполняют пусконаладочные работы.

Свяжитесь с нами
  • Сотрудничество: +7(925)005-00-77

    Общие вопросы: +7(925)007-00-77

    Информация: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Гагарин Групп. Все права защищены. 2004-2019г.