Restorators holding – управляющая компания, созданная Gagarin group. Создав свой первый собственный ресторан Дирижабль в 2006 году, компания принимает решение создать структуру, которая должна продолжать управлять ресторанными проектами.

Услуги компании были всегда высоко востребованы, а опыт работы собственных ресторанов делает компанию наиболее привлекательной на рынке этих услуг. За 13 лет работы в портфеле Restorators holding находились более 60 ресторанных проектов в Москве, самом большом количестве регионов России из всех ресторанных компаний страны, за рубежом.