• Главная
  • Разработка архитектурного проекта ресторана

Разработка архитектурного проекта ресторана

Открытие ресторана «под ключ» - одно из ведущих направлений деятельности компании GagarIn group. Мы выполняем комплекс услуг от разработки концепции заведения до ее полного воплощения и сопровождения дальнейшей деятельности. Имея большой практический опыт реализации проектов, мы предлагаем разработку технической документации заведения, которая успешно пройдет процесс согласования и получит разрешение на проведение строительных работ. Мы создаем эффективные проекты, способные выполнять концептуальные задачи и приносить прибыль.

Основные аспекты будущего проекта

Для разработки архитектурного проекта ресторана мы привлекаем команду специалистов, в том числе архитекторов, инженеров, дизайнеров, сметчиков, специалистов по безопасности. Команда GagarIn group преступает к предварительному планированию после визуального обследования места расположения объекта, обсуждения концепции и технического задания.

Разработка архитектурного проекта ресторана

При этом, на этапе планирования обязательно учитывают следующие моменты:

  • локацию объекта;
  • планировку помещений;
  • схему расположения оборудования;
  • способы подключения техники к источникам питания, вентиляции, воде и канализации;
  • особенности проведения инженерных сетей.

ВАЖНО! На подготовительном этапе важно правильно спланировать размещение систем жизнеобеспечения заведения, от надежности и эффективности которых будет зависеть продуктивность работы ресторана.

Этапы проектирования

Готовый архитектурный проект состоит из пяти объемных разделов:

  • генерального плана;
  • конструктивной части;
  • инженерной части;
  • архитектурно-строительного раздела;
  • технологической части.
Разработка архитектурного проекта

Разработке каждого раздела архитектурного проекта предшествуют соответствующие этапы:

  • Подготовительный.
    Включает в себя сбор и анализ данных, проведение замеров, ознакомление с концепцией и стилевой направленностью заведения. На этом этапе планируется расположение помещений, распределение рабочих и гостевых зон, прорабатываются конструктивные особенности проекта;
  • Визуализация эскиза.
    Представляет собой создание подробного эскиза сооружения с максимальной детализацией;
  • Обсуждение и одобрение предложенного проекта.
    Проверяется соответствие конструктивных решений, размещения инженерных сетей законодательным нормам и санитарным требованиям;
  • Подготовка итоговой рабочей документации.
    На этом этапе готовятся чертежи, эскизы, схемы размещения мебели, оборудования, коммуникаций, необходимые строительные работы и сроки их выполнения;
  • Составление дизайн-проекта.
    Отображает внутренний интерьер, философию и политику заведения.

Организация согласования

Разработка архитектурного проекта ресторана – важный и ответственный этап, но не заключительный. После подготовки пакет документов направляют на согласование и регистрацию в государственные органы, также необходимо получение заключений санитарных, пожарных, правоохранительных и других служб. Для своевременной подготовки документов и получения соответствующих разрешений, мы предлагаем рестораторам профессиональную помощь. При заключении договора с нами, компания GagarIn group берет всю ответственность за грамотное составление технической документации на себя. Мы гарантируем качественный результат.

Свяжитесь с нами
  • Сотрудничество: +7(925)005-00-77

    Общие вопросы: +7(925)007-00-77

    Информация: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Гагарин Групп. Все права защищены. 2004-2019г.